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Autentico, genuino e cento per cento Italiano.
È un olio fruttato leggero con sentori di mandorla ed erba. Amaro e piccante di media intensità.
Lo consigliamo a crudo su piatti poco strutturati e dal gusto delicato.
Tonda Iblea, Moresca, Nocellara del Belice, Nocellara Etnea.
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Siamo un’azienda a conduzione familiare. La nostra passione per l’olio inizia con i nostri bisnonni nel lontano 1900 e da quel momento non abbiamo mai smesso di migliorarci.
Tutti i nostri oli sono estratti a freddo tramite un processo in cui le temperature non superano mai i 27 °C per mantenere inalterate le qualità organolettiche e le proprietà nutrizionali.
Il nostro olio è certificato BIOLOGICO.
Questa certificazione garantisce l’autenticità e genuinità del prodotto e prova che durante tutto il processo produttivo NON sono state utilizzate sostanze chimiche o additivi.
Un vero olio Extra Vergine di Oliva, siciliano, biologico, eccellente. Ho molto apprezzato anche i condimenti a base di olio extra vergine di oliva aromatizzati al peperoncino, al rosmarino,all’aglio,ecc… Buonissimo!
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