perchè sceglierlo
L’olio NOVELLO è l’olio extra vergine di oliva giovane per eccellenza. È prodotto dalla molitura delle olive raccolte durante la campagna olearia in corso.
È un olio dai sapori intensi, perché racchiude in sé tutto il sapore delle olive appena raccolte e molite. È proprio la raccolta prematura che garantisce a questo nostro olio le note aromatiche che lo contraddistinguono.
QUANDO VIENE PRODOTTO L'OLIO NOVELLO
Definiamo NOVELLO l’olio che si ottiene dalla molitura delle prime olive raccolte che, solitamente nella nostra zona, avviene intorno alla seconda metà di Ottobre.
UNA VERA SPREMUTA DI OLIVE
Te lo consegniamo non filtrato per lasciarti assaporare l’autentico succo delle olive Siciliane. È per questo che è preferibile consumarlo entro 4 mesi dal confezionamento.
assaggialo visivamente
Ti riportiamo le sue caratteristiche sensoriali, per fare in modo che tu possa sapere già cosa acquisti e se incontra i tuoi gusti.
