Descrizione
Crema di carciofi alle mandorle racchiude tutto il sapore dei cuori di carciofo siciliani, unito alla croccantezza delle mandorle nostrane, per ottenere una crema dal gusto unico.
Dona, ad antipasti e stuzzichini, un pizzico di originalità ed è perfetto per stuzzicare l’appetito, ottimo anche come condimento per pasta, per i piatti a base di pesce o carni bianche, per gli ortaggi (in particolar modo le patate).
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BOCCONCINI DI TACCHINO CON CREMA DI CARCIOFI E MANDORLE
Ingredienti:
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300 g. di Bocconcini di tacchino
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1 vasetto di Crema di carciofi alle mandorle “Diliberto”
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Mandorle tagliate a lamelle q.b.
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Olio Extra Vergine di Oliva “Diliberto” q.b.
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Sale q.b.
Preparazione
Tagliare il tacchino a pezzetti e cuocerli in padella con Olio Extra Vergine di Oliva “Diliberto”. Far rosolare bene la carne fino a farla diventare dorata.
A questo punto versare la crema e far amalgamare bene il tutto.
In un’altra padella versare le mandorle tagliate a lamelle e tostarle leggermente.
A questo punto versare la carne su un piatto da portata, cospargere con le mandorle tostate e servite.
