Descrizione
Il nostro MILLE900 EXTRA è l’olio adatto ad ogni famiglia. Con il suo gusto prevalentemente dolce che ricorda il pomodoro verde, riesce ad esaltare il gusto di ogni piatto senza mai coprirlo.
Ha un carattere dolce e la sua persistenza è medio bassa.
Proviene da due cultivar Siciliane: Moresca e Tonda Iblea.
È indicato per l’uso quotidiano ed è disponibile in diversi formati che gli garantisce una versatilità superiore. La possibilità di essere acquistato nel formato in lattina ti permetterà di fare la scorta per qualche mese.
PERIODO DI RACCOLTA: Primi di Novembre al 10 Dicembre
ALTITUDINE ULIVETO: da 560 m. a 600 m. S.l.m.
USO: lo consigliamo a crudo su piatti poco strutturati dal gusto delicato.