fiordidrupa® Primizia – Olio extravergine di oliva

6,009,10

Olio extravergine di oliva PRIMIZIA. È ottenuto dalla molitura dei primi raccolti della stagione si caratterizza per un fruttato intenso (tipico dell’olio appena prodotto) con spiccati sentori di erba fresca. Amaro e piccante pronunciati ma equilibrati.

Svuota

Descrizione

Il nostro FIORDIDRUPA PRIMIZIA è l’olio con il carattere più intenso e spiccato di tutti, particolarmente apprezzato dagli amanti dei gusti forti.

Il sapore di carciofo ed erba appena tagliata prevalgono su tutti gli altri sentori che sono percettibili ma bilanciati. È un olio che trasmette il suo carattere immediatamente, subito dopo l’assaggio, per la sua caratteristica piccantezza. Questa sua peculiarità è data dalla raccolta prematura del frutto che, spremuto subito dopo, garantisce proprietà organolettiche intense ed altamente percettibili.

È un olio altamente fruttato e che lascia facilmente percepire il suo sentore di pomodori verdi.

È prodotto da cultivar unicamente Siciliane, così come tutti gli altri nostri oli: Tonda Iblea e Nocellara Etnea.

 

Periodo di raccolta: dal 1 al 30 ottobre;

Altitudine uliveto: da 560 metri a 600 metri sopra il livello del mare;

Uso: l’olio extra vergine di oliva FIORDIDRUPA PRIMIZIA è ottimo a crudo su del pane caldo, oppure in cottura in piatti strutturati come zuppe di carne.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Scheda Tecnica

Tipologia di prodotto : Olio Extra Vergine di Oliva
Zona di produzione : Sicilia centrale – Caltanissetta
Altitudine uliveto : Da 560 m. a 600 m. s.l.m.
Periodo di raccolta : Dal 1 al 30 Ottobre
Tecnica di raccolta : Brucatura a mano
PRIMIZIA cultivar prevalenti: Tonda iblea, Nocellara etnea, Nocellara del Belice, Moresca.
Sistema di estrazione : Ciclo continuo a freddo con frangitore a martelli
Aspetto : Verde con riflessi giallo oro

Formati Fiordidrupa

Bottiglia, 0.50lt, Bottiglia, 0.25lt

Pallet

IMBALLO FIORDIDRUPA FIORDIDRUPA
0,500 0,25
N° bott/latta conf. 12 12
Dimensioni (cm) 37x28x200h 29x22x17h
Peso lordo 11,3 6,4
Codice EAN BIOLOGICO BIOLOGICO
8032679864227. 8032679864210
PRIMIZIA PRIMIZIA
8032679864029 8032679864012
I.G.P. SICILIA I.G.P. SICILIA
8032679864425 8032679864418
PALLET
Strati 6 7
Cartoni per strato 8 14
Bott/latte per strato 96 168
N° cartoni totali 48 98
N° bottiglie totali 576 1176
Altezza 135 134
Peso lordo 560 KG 645 KG