Olio Diliberto
Una passione di famiglia
Chi siamo
Fondata sulla tradizione nel 1880 dal bisnonno Salvatore Diliberto, l'azienda è ora un faro di eccellenza nel mondo dell'olio.
La nostra missione è trasformare le olive in opere d'arte culinarie, rispettando la natura e l'eredità familiare.
Siamo un’azienda a conduzione familiare, radicati nella storia e orientati al futuro per offrire un’esperienza unica attraverso le nostre linee di produzione.
La storia
La storia di OLIO DILIBERTO è una testimonianza di passione familiare che abbraccia generazioni.
Nel lontano 1880, il bisnonno Salvatore intraprese il cammino nel mondo dell'olio come frantoiano, e la sua dedizione ha attraversato il tempo.
Nonostante l'evoluzione del processo di lavorazione delle olive, la passione autentica è rimasta costante, tramandata di padre in figlio, un retaggio che caratterizza la nostra identità.
Nel 1974, i nipoti di Salvatore diedero un passo avanti, acquisendo uno dei primi frantoi a ciclo continuo, una mossa innovativa che ha rivoluzionato il processo di trasformazione delle olive. Negli anni '80, la gestione passò ai pronipoti, che continuarono a portare avanti la tradizione familiare.
Il 1998 rappresentò un punto di svolta cruciale. Giuseppe Diliberto prese la decisione di fondare la BIOLOGIC-OIL, un'azienda che avrebbe coniugato il rispetto per il passato con l'entusiasmo per il presente e l'aspirazione al futuro.
Oltre a essere un frantoio, l'azienda divenne un marchio riconosciuto per le sue eccellenze nell'ambito dell'olio.
Dalla coltivazione delle olive alla raccolta manuale, ogni fase della trasformazione in olio extravergine è caratterizzata da scrupolosità, esperienza, tecniche all'avanguardia e dedizione. Questo assicura la massima espressione delle proprietà organolettiche di ciascuna cultivar.
La qualità al primo posto
La qualità è al centro di tutto ciò che facciamo qui in OLIO DILIBERTO.
Ogni passo nel nostro processo di produzione è intriso di un impegno instancabile per offrire un olio extravergine di oliva che eccelle in sapore e freschezza.
Dalle olive alla bottiglia, ci prendiamo cura di ogni dettaglio per garantire che ogni goccia di olio che portate alla vostra tavola sia un'esperienza di gusto autentica e appagante.
La passione per la qualità guida ogni fase del nostro lavoro e ci spinge a superare costantemente gli standard, creando un olio che rappresenta il meglio che la natura e la dedizione umana possono offrire.
Sostenibilità
Noi di OLIO DILIBERTO ci prendiamo cura dell'ambiente e ci impegniamo a fare sempre meglio.
Vogliamo che il nostro olio sia il migliore possibile, quindi ci assicuriamo che sia fatto bene fin dall'inizio. Ci preoccupiamo di usare risorse in modo intelligente e di fare un olio che faccia bene sia a te che al pianeta.