Fiordidrupa IGP Sicilia

Fiordidrupa IGP di Sicilia è un olio fruttato medio con sentori di pomodoro e mandorle verdi. È raccolto dal 10 Ottobre al 5 Novembre ed estratto a freddo immediatamente dopo la raccolta per mantenere integre le sue qualità organolettiche e le sue caratteristiche chimiche. Il sapore è prevalentemente dolce con accenni di amaro e note di piccante di bassa intensità.